Welkom

Kennismaking!

Vanaf 1 januari 2022 hebben wij, Daisy Put en Eva Schmaal, het stokje mogen overnemen van Cindy en Marcel. Wij zullen van Heerlijk Nel net zo’n fijn restaurant proberen te maken als zij dit de afgelopen vijf jaar gedaan hebben.

Voor Daisy is de keuken van Heerlijk Nel zeer bekend terrein. Hier is ze ooit haar loopbaan gestart toen ze als 15 jarige op zoek was naar een stageplek. Door het enthousiasme van toenmalig eigenaar Irena besloot ze de koksopleiding te gaan volgen. Ook heeft ze een aantal jaar bij Heerlijk Nel gewerkt als zelfstandig werkend kok.

Na 13 jaar werkervaring in diverse restaurants kwam afgelopen zomer het aanbod om dit restaurant over te nemen en als eigenaar haar eigen keuken aan te sturen. Ondanks dat ze het heel erg naar haar zin had bij De Binnenkomer was dit een kans die ze niet wilde laten schieten.

Eva heeft na 20 jaar intensieve jeugdzorg besloten om samen met Daisy dit avontuur aan te gaan en zich een nieuw vakgebied eigen te gaan maken. Ze heeft heel veel zin om aan de slag te gaan en de gasten een fijne avond te bezorgen.

We zijn erg blij dat Sheldon, Claire en Noëlla verbonden blijven aan Heerlijk Nel. De ideeën zijn uitgewerkt en het menu ligt klaar. We zullen de komende tijd nog even, net als alle andere horeca, op een creatieve manier aan de slag gaan. We hebben het eerste weekend van de Stadswandeling met veel plezier gedraaid en doen ook de komende weekenden weer mee. Ook zullen we na het weekend beginnen met afhaal en andere ideeën. Hou hiervoor onze socials in de gaten.

We kunnen niet wachten jullie snel te verwelkomen!